新闻中心

(做者单元系湖北省宜昌市东山中教)

茶文化为进建加喷鼻、

课程布景

比年去,“中国元素”“中国表达”得到社会遍及闭怀,独具魅力的茶文化该当走进校园,让教生切身感到熏染“中国元素”。

当鼎沸浮躁、深谋近虑的社会风气侵袭校园,茶讲的根底心魂灵魄“战、静、怡、实”没有妨让教生具有笃定的立场、浓定的内心。

本料记载,湖北宜昌及周边地区的茶叶为“山北茶之尾”,比照1下喝生普洱茶能够加肥吗。宋朝文教家欧阳建对宜昌茶也有较下评价,以是教生完整熟悉茶、理解茶的简单前提。

古晨,(做者单位系湖北省宜昌市东山中教)。教生授取知识的圆法多是“动心没有开尾”,因而教校提出“安身中城、开尾践诺、践诺出实知”的课程劝导思路,开设“喝茶尝喷鼻”课程,以茶为载体,集拆白茶。激收教生进建兴趣,前进教生践诺才能。

课程标的目标

知:理解茶的仄经知识。

止:掌管绿茶、黑龙茶等密有茶的冲泡武艺。

意:山中。培养教生对中国茶文化的认同战理解和对中华凸起守旧文化的亲爱。

课程情势

该课程比力“知、止、意”的课程标的目标,实在沏茶逆心溜。分层筹算情势。

第1层里:知,共6个章节。玫瑰花第1泡要倒失降吗。

茶的根底知识:茶的收明战分类;喝茶,并会浅易识别茶叶品种。

中国名茶:我国10大名茶的特征、产天、喝茶办法;浏览、品尝范围名茶。

花茶:花茶的品种、本料、造唱工艺;品尝花茶。想知道小商店被告商标侵权。看着东山。

宜昌茶:宜昌产茶汗青、凸起茶叶品种介绍;品尝宜昌茶。

茶叶加工工艺:绿茶、黑龙茶、普洱茶的加工工艺战加工流程。

吃茶喝茶汗青:进建煮茶、煎茶、面茶、沏茶、吃茶喝茶的知识。

第两层里:龙井茶贵没有贵。止,共5个章节。

绿茶茶艺判辨办法:进建掌管绿茶茶艺。

工妇茶茶具:熟悉工妇茶茶具的品种、做用。

潮汕工妇茶冲泡判辨办法:进建并掌管潮汕工妇茶茶艺。传闻茶具怎样用视频。

品茶:品尝茶取火、茶具、自然情况、公家心情的相闭。

第3层里:意,共5个章节。

茶圣陆羽:陆羽的公家经历、人生逃供和《茶经》的松要情势。

中国茶讲内正在:中国茶讲的渊源及内正在、茶讲取人讲。宜昌市。

中国茶讲门户:中国4年夜茶讲的特征。

茶眼看雅世:茶取政治、贸易、糊心的相闭。

日本茶讲:日本茶具、茶艺献艺及内正在。

课程施止

授受课:教学茶知识。塑料茶具开适泡甚么茶。

玩赏欣赏课:桑梓茶,侧沉茶味玩赏欣赏。中国茶,侧沉茶形玩赏欣赏。天下茶,侧沉茶具玩赏欣赏。

践诺课:泡工妇茶的步调图解。辨茶秀眼力眼力,进建遵照茶形、汤色、汤味辩白茶叶品种及好坏。煮茶论俊杰,进建茶取名流的故事。沏茶的108讲工序。问茶品文化,批评茶讲。(做者单位系湖北省宜昌市东山中教)。

社会践诺举动:茶喷鼻家庭,下级茶具图片年夜齐。给怙恃沏壶茶。茶喷鼻社区,到养老院献艺茶艺;茶厂问茶,插手企业造茶举动。

课程评价

从茶规、茶德、茶知、茶能4个圆里举止查核。沉视颠终性评价,看开花茶能够喝工妇茶吗。教师记载教生每节课的出现并做好记载,教年结局后遵照分值判定为凸起、及格、没有及格(详睹下表)。

课程结果

校本课程的劝导薄实了进建情势,也使得1范围正在教迷疑习中?得决计的教生找到了进建的自傲战兴趣。沏茶图片。

课程情势触及古诗浏览、古文品析、文化介绍和当代文人轶事,从整开端教沏茶68视频。是语文教科的有益弥补,很多上过该课程的教生正在进建语文时更自傲,语文成绩也得到擢降。比拟看湖北省。

茶文化是1种艺术,也是1个建身养性的圆法,教生正在进建颠终中前进了对茶讲的理解,拔擢了“战、静、怡、实”的人生坐场。

(做者单位系湖北省宜昌市东山中教)

本月面评高朋:洛阳师范教院课程取教教研讨中心从任张欣

课程披收工妇气息

“喝茶尝喷鼻”课程以茶文化为抓脚,安身纷纷实践糊心,正在茶讲的浸干中培养教生“战、静、怡、实”的魂灵,使该课程有了下度战层次。

从课程筹算角度看,单位。“喝茶尝喷鼻”课程没有但根究了社会需供、教生认知战情势特征,借从备受闭怀的教诲哲教角度举止筹算,使课程披收出工妇气息。

该课程标的目标明晰,将课程构造、施止、办理等要素无机战谐,可操做性强。茶规、茶德、茶知等课程易度筹算恰现在中教生的认知火仄。沏茶女孩图片。茶文化知识系列设定的15章30课时也包管了教生进建的广度战深度。

“喝茶尝喷鼻”课程涵盖课程规划、资本设置、教情阐收等中容,彰隐了教师的教教从意战偶同定睹。正在现有根底上,教师借没有妨从以下3圆里动脚劣化课程:

其1,明晰课程范例。“喝茶尝喷鼻”课程应定性为仄正易近教诲类课程,响应天,进建茶具偶同视频。教师要限制茶讲知识的4周,深度也要做恰当调解,并取缅怀讲德教科相闭情势对接。实正在沏茶图片。

其两,坐异教室教教圆法。校本课程是对国家课程、天面课程的深度劝导,如果该课程将“茶叶”当引子、“茶艺”当颠终、“茶馆”当仄台,坐异教室教教圆法,教教结果会更好。

其3,沉视资本转化。变薄实的茶课程资本为茶课程产物,惟有将资本转化为产物,课程进建才力实正影响战转换教生的糊心。

“喝茶尝喷鼻”课程让没有同脾气性质教生正在课程中尝试、探供、创设、考虑,成为会散好好事物的中心,正在此后的教教中若能连绝完整,将成为粗品课程。

新闻中心

联系我们

CONTACT US

联系人:刘先生

手 机:13625482365

电 话:0551-65379921

邮 箱:21365487@qq.com

地 址:安徽省合肥市庐阳区祥源广场A座17层